Paleo is nu al een langere tijd een echte hit in Nederland. De blogs over Paleo schieten op dit moment als paddenstoelen uit de grond. Daarnaast komen er ook steeds meer uitgeverijen met kookboeken over het Paleo dieet. Het Paleo Kookboek en De Paleo Chef zijn hierbij echte aanraders. De recepten zijn niet te lastig maar ook zeker niet saai. Continue reading →

Het oerdieet wordt ook wel het Paleodieet genoemd. Nog meer andere namen voor dit dieet zijn Paleolithisch dieet of het jager-verzamelaardieet. Dit dieet is gebaseerd op de voeding die onze voorouders aten. Het gaat hierbij om onze voorouders die 2,5 miljoen jaar tot 10.000 jaar geleden leefden. De meeste mensen die zich aan het oerdieet houden zien het niet als een dieet maar als een manier van leven. Continue reading →

Continue reading →

De meest gestelde vraag vanuit mensen die het Paleo dieet willen volgen of interesse hebben is wat een goede vervanger kan zijn voor brood. Er zijn hiervoor heel veel vervangers te bedenken. Denk hier bijvoorbeeld aan: groenten, vis, vlees, noten, fruit, zaden, smoothies en dat soort dingen. Maar brood is natuurlijk wel een hele makkelijke maaltijd. Continue reading →

Het Paleodieet wordt steeds bekender in Nederland. Dat is ook te zien aan de vele foodblogs die ineens overal op internet ontstaan. Maar naast blogs zijn er ook steeds meer Paleo boeken te koop bij de boekenwinkels. Vooral kookboeken zijn heel erg populair. Er zijn twee specifieke Paleo boeken die heel erg geschikt zijn voor beginners. Continue reading →

Ontbijten volgens het Paleo principe kan soms best lastig zijn. Ook voor mensen die al een langere tijd Paleo eten. Het paleo dieet ontbijt is vaak zwaar of hartig en dat moet wel iets zijn waar je zin in hebt ’s ochtends. In dit artikel bespreken we een aantal basis tips en recepten die het ontbijten volgens het Paleo principe wel een stuk gemakkelijker maken. Continue reading →

Met het eten van Paleo voeding volg je een dieet waarmee men weer gaat eten zoals onze voorouders vroeger aten. Met de intrede van de landbouw ging iedereen er vanuit dat de mens ook genetisch veranderd was. Maar de mensen die het Paleo dieet volgen gaan er juist vanuit dat de mens genetisch weinig veranderd is. Dat is ook de rede dat ze graag paleo voeding eten, dat is weer zo eten als onze voorouders dat deden. Continue reading →