Ingrediënten

– Een grapefruit
– Een sinaasappel
– 150 gram gerookte kip
– 100 gram gemengde salade
– Een hand cherry tomaten
– Een halve rode ui
– Naar smaak olijfolie en balsamico toevoegen

Bereidingswijze

– Snijd partjes uit de grapefruit en de sinaasappel en ontdoe deze van de schil.
– Snijd de gerookte kip in plakjes.
– Snijd de rode ui in halve ringen.
– Snij de cherry tomaatjes doormidden.
– Doe de salade in een schaal en voeg hierbij de rest van de ingrediënten toe.
– Voeg wat olie en balsamico toe naar smaak.